Suche in allen Kategorien
| Kriterium | Richtung | |
|---|---|---|
| 1 Sortierung | ||
| 2 Sortierung | ||
| 3 Sortierung |
VL/E
Lei
Vegetarische und vegane Ernährung
Leitzmann, Claus,| Verfügbar |
Nein (0)
 |
| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 1 (voraussichtl. bis 16.07.2024) |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-8252-5023-2 |
| Verfasser | Leitzmann, Claus
|
| Verfasser | Keller, Markus
|
| Systematik | VL/E - Ernährung |
| Schlagworte | Kinder, Krebs, Ernährung, Gesundheit, Lebensstil, Prävention, Vegetarische Kost, Vegane Kost, Ernährungsform, vegetarische Ernährung, Vegetarismus, Ernährungswissenschaften, Ernährungsphysiologie, Diätetik, alternative Ernährungsform, Alternative Ernährungsformen, Ernährungsformen, Krankheitsprävention, Schwangere, Stillende |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Ort | Stuttgart |
| Umfang | 511 Seiten |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Aufla |
| Reihe | utb |
| Reihenvermerk | 1868. Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Claus Leitzmann ; Markus Keller |
| Annotation | Angaben aus der Verlagsmeldung Vegetarische und vegane Ernährung Leitzmann/Keller, Vegetarische Ernährung / von Claus Leitzmann, Markus Keller Jetzt neu im größeren Format und in neuem Layout! Auch die 4. Auflage des Standardwerks wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Sämtliche Ergebnisse neuer Studien wurden aufgenommen, alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert. Die Aspekte zur veganen Ernährung wurden kapitelübergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten. |
